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品牌 乐农 类型 紫薯粉 产地 山东 是否进口 否 紫薯粉厂家-只为制造精品,乐农食品有限公司为您提供紫薯粉厂家-只为制造精品的资讯,联系人:马经理,电话:0527-88266888、0527-88266888,QQ:1779908777,发货地:万善乡南王段村发货到安徽省 芜湖市 镜湖区、弋江区、鸠江区、三山区、繁昌区、南陵县、无为市。 安徽省,芜湖市 芜湖市，古称鸠兹，安徽省辖地级市，位于中国华东地区、安徽省东南部，是安徽省域副中心城市，长江三角洲中心区城市，G60科创走廊的重要城市之一，介于东经117°40′~118°44′、北纬30°19′~31°34′之间，北与合肥市、马鞍山市毗邻，南与池州市接壤，东与宣城市相连，西与铜陵市交界，总面积6009.02平方千米。截至2022年末，芜湖市下辖5个区、1个县，代管1个县级市，常住人口373.1万人。
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安徽芜湖乐农食品有限公司是一家专业生产 紫薯粉的企业。近十年的发展，已形成集 紫薯粉生产、销售、服务为一体的现企业。
我公司具有一批专业管理人才、技术人才，实行质量管理，层层把关，精益求精。为客户提供设计、生产、安装等一条龙服务。设有专业人员为客户提供跟踪及周到的售后服务。多年的奋斗，使我公司已拥有雄厚的市场实力。我公司全体员工将以热情的服务，合格的产品换来广大客户的信赖和支持。您的满意就是我们z u i大的欣慰，欢迎各界人士到厂光临指导。
紫薯粉保留了鲜薯的色泽和营养是极好的食品加工原料能够弥补小麦粉营养结构单一的缺点。将紫薯粉添加到小麦粉中，对混合粉的特性及在面条上的应用进行了研究，结果表明：随着紫薯粉的添加量由0%增加到30%，混合粉的糊化温度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均减小;面团稳定时间由18min下降至7.8min;紫薯面条煮沸损失率由7.2%上升至11.8%;拉伸应力剪切应力及硬度均减小;面条色度变暗色泽向紫红色渐变。紫薯粉添加量为15%，此时紫薯小麦面条效果紫薯粉在食品中的添加千变万化，比较简单的就是做挂面，挂面是非常细的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做挂面有些技术要求。选用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用盐适量 水适量备注;必须选用高筋面粉，否则容易粘机器断条，另外紫薯粉不宜加多，盐可适量加。
如浆皮牛肉馅月饼：结构紧密，表面、光润，能很好地保持馅中水溶性或油溶性物质，使之不向外渗透，馅心不干燥、不走油、不变味、贮存时间长，造型美观，品质松软适口，有牛肉香味。如夹心蛋糕：厚4cm，中间夹刺梨果酱，表面色泽为浅麦黄色，内部蛋黄色，色泽均匀一致，表面不起黑泡，不塌脸，不崩顶。口感绵软滋润，富有弹性。利用薯类全粉制作的糕点货价期、保质期较同类面粉产品长。在温度8～15℃的条件下保存半个月，紫薯粉月饼和蛋糕均与新鲜产品基本无差异；在同等条件下面粉制作的月饼和蛋糕已发硬，品质下降，食味与新鲜产品比较，差异较大。紫薯粉酥类糕点经半月后，仍保持酥松适口的特点，与新鲜产品基本无差异。相同条件下，同时制作的小麦面粉桃酥已发硬、品质下降，而紫薯粉产品仍比较酥松。我处产品优势：长期以来紫薯在我国没有得到应有的重视，被看作是一种粮食的替代品和饲料。长期以来农村种植的紫薯加工制品仅有薯干、粗淀粉、粉条等低值初级产品，而现行意义上的紫薯食品加工业寥寥无几，丰富的市场前景为加工业提供了良好的发展机遇。紫薯合作社根据地区特点发展紫薯食品加工业，将资源优势转化为经济优势，将紫薯种植业进一步发展成为食品原料加工等集约化产业。我们用来做紫薯粉的全部原料，都是经过工人逐个挑选，保证原料的新鲜程度，质量上乘，无腐烂霉烂。
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